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葡萄干果仁月饼

葡萄干果仁月饼的热量和减肥功效

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葡萄干果仁月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑芝麻155千卡517千卡19.1克46.1克
南瓜子179千卡597千卡26.60克46.1克
花生85千卡567千卡21.7克48克
瓜子仁182千卡606千卡19.1克53.4克
开心果84千卡562千卡20.27克45.39克
核桃仁98千卡654千卡15.2克65.6克
杏仁86千卡575千卡21.22克49.42克
葡萄干102千卡341千卡2.5克0.4克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
食用油225千卡899千卡0克99.90克
0千卡1千卡0克0克
总量330葡萄干果仁月饼热量/卡路里1588千卡
看书 热量1588千卡,相当于看书1222分钟消耗的热量...78

葡萄干果仁月饼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

黑芝麻(30克)、南瓜子(30克)、核桃仁(15克)、花生(15克)、瓜子仁(30克)、开心果(15克)、杏仁(15克)、白糖(100克)、熟糯米粉(55克)、食用油(25克)、水(25克)、葡萄干(30克)、广式饼皮面团(206克)、蛋液(适量)
葡萄干果仁月饼的做法图解1

1/17. 准备馅料

葡萄干果仁月饼的做法图解2

2/17. 将葡萄干和各种果仁切碎,同白糖一起倒入大碗

葡萄干果仁月饼的做法图解3

3/17. 混合均匀

葡萄干果仁月饼的做法图解4

4/17. 加入油,水,拌匀

葡萄干果仁月饼的做法图解5

5/17. 加入熟糯米粉

葡萄干果仁月饼的做法图解6

6/17. 拌匀

葡萄干果仁月饼的做法图解7

7/17. 将馅料和饼皮面团分别分割成19个均等的小球

葡萄干果仁月饼的做法图解8

8/17. 将面剂按扁

葡萄干果仁月饼的做法图解9

9/17. 放入馅料

葡萄干果仁月饼的做法图解10

10/17. 包起来

葡萄干果仁月饼的做法图解11

11/17. 收口 搓圆

葡萄干果仁月饼的做法图解12

12/17. 模具中放入少量面粉,摇晃均匀,倒出多余的面粉

葡萄干果仁月饼的做法图解13

13/17. 放入月饼坯

葡萄干果仁月饼的做法图解14

14/17. 压出花型

葡萄干果仁月饼的做法图解15

15/17. 摆入烤盘,放入预热200度的烤箱,烤5分钟

葡萄干果仁月饼的做法图解16

16/17. 取出,刷蛋液,再继续烤15分钟左右,

葡萄干果仁月饼的做法图解17

17/17. 表面金黄,即可出炉

食材功效信息

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、提高生育能力、抗衰老等功效;可与香蕉、枸杞子、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

南瓜子的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养颜、消肿、下乳汁等功效;可与槟榔、蜂蜜、花生搭配;与羊肉、咖啡、羊骨相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补虚强体、消炎、降低胆固醇等功效;可与百合、芝麻、鳝鱼搭配;与野鸡肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、降血压、防冠心病等功效;可与枣、苦菊、毛豆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有催眠、提高免疫力、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 葡萄干果仁月饼热量1588 千卡
  • 脂肪454.31 克
  • 蛋白质145.79 克
  • 碳水化合物305.68 克
  • 717.8 毫克
  • 1296 毫克
  • 43.08 毫克
  • 3934 毫克

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