| 蜜豆桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 蜜豆桂花糕热量/卡路里1937千卡 | |||

1/7. 糯米粉和面粉1:1比例放少水和面,放入桂花

2/7. 准备好成品蜜豆

3/7. 把蜜豆放面里包好,团圆

4/7. 入蒸锅

5/7. 15到20分钟出锅

6/7. 准备好霜糖,口味偏甜的可以外面裹一层

7/7. 完成
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、祛风湿、平肝等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止渴、美容益寿等功效;可与香瓜、赤小豆、莲藕搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有降血脂、解酒、降血压等功效;