| 口袋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 口袋饼干热量/卡路里2700千卡 | |||
1/6. 鸡蛋炼乳牛奶淡奶油混合均匀~不用打发
2/6. 低粉,糖粉,盐,混合均匀过筛 筛入湿性材料中 翻拌成为面团 不干不湿 (太湿加低粉太干加牛奶,加的低粉多了再加适量糖粉,这饼干不甜不好吃)
3/6. 面团擀成面片,轻点啊~放冰箱冷冻至硬~一般半小时就成~

4/6. 拿出黄油融化成液体~刷在面片上层, 对折~刷一层黄油,对折~稍擀下,刷一层~对折~擀至1cm厚面片,横切成条,竖切成块~ 放在烤盘上,每块必须有间距(没耐心啊~没耐心~

5/6. 放入烤箱,各家烤箱温度自己掌握 我的170℃ 20分钟

6/6. 这烤完很香甜比较好闻~ 口感是酥脆硬~
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、滋阴等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、美容等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与橙、白砂糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;