| 紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 531克 | 紫薯月饼热量/卡路里1276千卡 | |||

1/8. 紫薯洗干净,放入锅中蒸熟

2/8. 放一会温热即可剥皮,倒入白糖。白糖可以少放多次,但一定要趁热才能化在紫薯中,最好按个人喜好一边放一边尝尝

3/8. 加入牛奶,使紫薯粗糙的口感变的香滑。牛奶也一样少放多次,使紫薯润滑就可以了。多加了的话等会就团不起来了。

4/8. 牛奶搅拌均匀后加入少许蜂蜜和油,一点点就好。个人白糖不喜欢加太多所以再加点蜂蜜调味,加油后一会能把紫薯做出一个一个的团子,方便造型

5/8. 不着急的朋友可以盖上保鲜膜,放入冰箱,冻一会紫薯的口感会更好。

6/8. 团成团,用月饼模子压一下就可以啦!

7/8. OK,基本上压一个吃一个

8/8. 终于集齐七只了!上面的白色粉是炒熟的糯米粉,不放也OK
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、防癌等功效;可与牛奶、猪小排、大米搭配;与柿子、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、橙子、梨搭配;与油豆腐、香干、大米相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与菜花、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、补虚等功效;