| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于溜旱冰167分钟消耗的热量...450 | |||||
红烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、八角（适量）、姜片（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、辣椒（适量）
1/7. 1原料如图所示
2/7.
排骨焯水过冷水沥干备用
3/7. 锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下
4/7. 煎好的排骨备用
5/7. 锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味
6/7. 排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙 老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀。
7/7. 兑水大火烧开，烧开放盐，再炖到干就好了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与鲫鱼、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克