| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 紫薯饼热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于单板滑雪300分钟消耗的热量...378 | |||||
紫薯饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、紫薯（适量）、白糖（适量）、黑芝麻（适量）
1/5. 面粉和面，醒发十分钟
2/5. 紫薯切块上锅蒸熟碾成泥
3/5. 白面醒发好揉成光滑面团分成多个小面团，紫薯稍凉团成小球
4/5. 白色面团杆成巴掌大把紫薯球放里面，包好口压成饼状，撒芝麻。
5/5. 每个都是这样做法，可以锅里放油，双面煎成金黄色就可以出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、健脾胃、抗癌等功效；可与莲子、大米、芹菜搭配；与鸡蛋、大花蟹 、海蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋补养生、通便等功效；可与糯米粉、枸杞子、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量1893 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物203.7 克
- 钠21.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克