| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 杭椒 | 克 | 158千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 754克 | 农家小炒肉热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于高抬腿96分钟消耗的热量...600 | |||||
农家小炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（150克）、蒜苗（250克）、杭椒（250克）、盐（5克）、酱油（10毫升）、大蒜（3瓣）
1/5. 梅花肉切薄片，加入适量盐和酱油腌制。
2/5. 蒜苗洗净，切小粒或者切段都可以。
3/5. 杭椒洗净去蒂，从中间纵切一分为二。
4/5. 热锅凉油，放入腌好的肉片大火爆炒，变色后加入杭椒和蒜苗翻炒均匀。
5/5. 食材断生后加入剩余的酱油和盐，翻炒至熟透，放入蒜片炒出香味即可。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；可与紫菜、西瓜、菠萝搭配；与黄豆、首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降血糖、祛风湿等功效；可与娃娃菜、北极虾、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、消炎等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 农家小炒肉热量958 千卡
- 脂肪35.5 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠15871.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁16.1 毫克
- 钾1037 毫克