| 黄油奶香酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 黄油奶香酥饼干热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡，相当于掸灰尘908分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油奶香酥饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、淡奶油（60克）、低筋面粉（180克）、鸡蛋（30克）、糖粉（用白糖自己打的）（60克）
1/5. 先用小锅把黄油煮成褐色，再入冰箱冷藏成成膏状。
2/5. 在黄油里加入糖粉，淡奶油，打发至颜色变浅体积膨胀。
3/5. 放入打散的鸡蛋
4/5. 装入保鲜袋整形，放入冰箱冷冻半小时，拿出切成0.3厘米厚，入烤箱。
5/5. 180度上下火烤15分钟，调到200度烤5分钟上色。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、美容护肤等功效；可与海虾、黄豆、玉米搭配；与牛奶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油奶香酥饼干热量2270 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠450.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾403 毫克