| 花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 229克 | 花甲热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于下坡滑雪31分钟消耗的热量...300 | |||||
花甲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大葱（1只）、大蒜（3个）、香菜（若干）、老干妈酱（1勺）、花甲（1斤）、生姜（若干）
1/4. 花甲，放盐，水养6小时以上，吐尽沙泥。
2/4. 准备好佐料和花甲。
3/4. 大火热油，放入佐料炒爆，加老干妈爆炒，然后倒入花甲，搅拌。可适当加水作为汤汁。
4/4. 等待花甲全开后，加入香菜和小葱即可。习惯辣朋友可以加花椒和辣椒。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、增强食欲等功效；可与海虾、兔肉、明虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、帮助消化等功效；可与洋葱、排骨、粳米搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、发汗透疹、帮助消化等功效；可与羊肉、虾、羊骨搭配；与火腿、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、镇吐等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花甲热量157 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质9.82 克
- 碳水化合物57.28 克
- 钠297.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾1045 毫克