| 奶油杏仁派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 189克 | 奶油杏仁派热量/卡路里766千卡 | |||

1/16. 黄油加糖粉

2/16. 搅拌均匀后,分次加入蛋液

3/16. 搅拌均匀

4/16. 筛入杏仁粉

5/16. 搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用

6/16. 酥皮分成两份,各擀约21厘米的片

7/16. 用小碗压出印子

8/16. 在中间放上杏仁馅

9/16. 再周围刷一圈蛋液

10/16. 然后盖上另一片酥皮

11/16. 用大碗压出印子

12/16. 用圆形饼干模,在边缘压出花形

13/16. 切出花型,放入冰箱冷藏2个小时

14/16. 两个小时后,取出在表面刷蛋液,画出纹路,烤箱提前预热200度,放入烤箱中层,烤20分钟,再转180度烘烤20分钟即可

15/16. 切开直接吃了一块,不错哦

16/16. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与圆生菜、黄豆、西红柿搭配;与鹅、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、大便秘结、止咳等功效;可与牛奶、白果、西洋菜搭配;与葛根、猪肺、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效;可与玉米、百合、黄豆搭配;与地瓜、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;