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奶油杏仁派

奶油杏仁派的热量和减肥功效

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奶油杏仁派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油355千卡888千卡1.4克98克
糖粉156千卡389千卡0克0克
杏仁粉156千卡389千卡10克8.5克
鸡蛋50千卡143千卡12.56克9.51克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量189奶油杏仁派热量/卡路里766千卡
做题 热量766千卡,相当于做题426分钟消耗的热量...108

奶油杏仁派的做法共16个步骤

食材主料/辅料

千层酥皮(400克)、黄油(40克)、糖粉(40克)、鸡蛋(35克)、杏仁粉(40克)、表面装饰:(适量)、蛋液(适量)
奶油杏仁派的做法图解1

1/16. 黄油加糖粉

奶油杏仁派的做法图解2

2/16. 搅拌均匀后,分次加入蛋液

奶油杏仁派的做法图解3

3/16. 搅拌均匀

奶油杏仁派的做法图解4

4/16. 筛入杏仁粉

奶油杏仁派的做法图解5

5/16. 搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用

奶油杏仁派的做法图解6

6/16. 酥皮分成两份,各擀约21厘米的片

奶油杏仁派的做法图解7

7/16. 用小碗压出印子

奶油杏仁派的做法图解8

8/16. 在中间放上杏仁馅

奶油杏仁派的做法图解9

9/16. 再周围刷一圈蛋液

奶油杏仁派的做法图解10

10/16. 然后盖上另一片酥皮

奶油杏仁派的做法图解11

11/16. 用大碗压出印子

奶油杏仁派的做法图解12

12/16. 用圆形饼干模,在边缘压出花形

奶油杏仁派的做法图解13

13/16. 切出花型,放入冰箱冷藏2个小时

奶油杏仁派的做法图解14

14/16. 两个小时后,取出在表面刷蛋液,画出纹路,烤箱提前预热200度,放入烤箱中层,烤20分钟,再转180度烘烤20分钟即可

奶油杏仁派的做法图解15

15/16. 切开直接吃了一块,不错哦

奶油杏仁派的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与圆生菜、黄豆、西红柿搭配;与鹅、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、大便秘结、止咳等功效;可与牛奶、白果、西洋菜搭配;与葛根、猪肺、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效;可与玉米、百合、黄豆搭配;与地瓜、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油杏仁派热量766 千卡
  • 脂肪124.81 克
  • 蛋白质37.26 克
  • 碳水化合物171.29 克
  • 316.8 毫克
  • 396 毫克
  • 8.91 毫克
  • 1061 毫克

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