| 银耳红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 银耳红枣汤热量/卡路里1117千卡 | |||

1/7. 将银耳取出半朵(2—3人量),泡冷水三小时或三十分钟也可,尽量时间长,使充分展开,去根清洗干净,入煲锅,加入清水(清水量一般为想要吃的量的2倍),大火煮二十分钟(注意不要扑锅).

2/7. 将大枣洗净,切口备用(也可提前浸泡三十分钟)。

3/7. 二十分钟煮沸后加入红枣,大火煮二十分钟。

4/7. 准备好枸杞。

5/7. 准备好冰糖。

6/7. 投入枸杞冰糖,中火煮十分钟,即可食用。

7/7. 盛出!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、提神等功效;可与薏米、鸭蛋、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与黑木耳、南瓜、白菜搭配;与玄参、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、保肝、润肺等功效;可与银耳、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、清热除火等功效;可与梨、白果、银耳搭配;