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芋头粿

芋头粿的热量和减肥功效

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芋头粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
大米粉531千卡366千卡5.95克1.42克
虾皮31千卡153千卡30.7克2.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
2千卡1千卡0克0克
总量904芋头粿热量/卡路里1685千卡
叮当舞 热量1685千卡,相当于叮当舞306分钟消耗的热量...330

芋头粿的做法共6个步骤

食材主料/辅料

芋头(360)、大米粉(200)、五香粉(三分之一汤勺)、盐(0.5汤勺)、腊肠(1条)、虾皮(20克)、大蒜(4瓣)、水(适量)

1/6. 虾皮,腊肠,蒜,全部切成小丁

2/6. 芋头切丝后切丁

3/6. 不粘锅倒少许玉米油,放入虾皮腊肠蒜,爆香盛出

4/6. 放入芋头,大火炒1分钟,加入步骤三的材料,中火炒均匀

5/6. 大米粉加适量的水,搅拌至无颗粒,倒入炒好的料中,拌匀

芋头粿的做法图解6

6/6. 6寸方盒放入油纸,倒入食材,压实,放入蒸锅,蒸至全熟,拿出放凉脱模

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补中益气、洁齿防龋等功效;可与肥牛、牛肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、调味等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芋头粿热量1685 千卡
  • 脂肪54.44 克
  • 蛋白质77.75 克
  • 碳水化合物224.94 克
  • 16567.4 毫克
  • 1414 毫克
  • 28.91 毫克
  • 1480 毫克

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