| 江南名点-马蹄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 723克 | 江南名点-马蹄酥热量/卡路里2664千卡 | |||
 热量2664千卡，相当于水中柔软体操666分钟消耗的热量...240 | |||||
江南名点-马蹄酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、淀粉（适量）、红糖（适量）、黄油（适量）、黑白芝麻（适量）、香瓜子（适量）、红豆（适量）、鸡蛋（100克）
1/14. 芝麻加瓜子仁打磨细沙
2/14. 红豆煮熟，和芝麻瓜子一起打碎
3/14. 一锅倒！加入黄油40克和红糖（红糖根据自己口味）小火煮！一定要小火！不然会枯。。。
4/14. 最后是这样滴
5/14. 面粉和淀粉3:1
6/14. 加入红糖，黄油50克，鸡蛋100克
7/14. 揉成团～^_^
8/14. 取一小团压平，可以薄些
放入陷料
9/14. 包起来压平（有点裂没关系）
用筷子压条纹
10/14. 撒白芝麻，美美滴
11/14. 上表面抹油～这样可以让外皮松软些
12/14. 上下管180度20分钟
13/14. 成品 大特写！
14/14. ^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、预防便秘等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血、温胃驱寒等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与牛排、牛里脊、肥牛相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、抗癌、降血脂等功效；可与粳米、鸡肉、薏米搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 江南名点-马蹄酥热量2664 千卡
- 脂肪110.24 克
- 蛋白质45.53 克
- 碳水化合物312.22 克
- 钠220.3 毫克
- 钙307 毫克
- 铁8.73 毫克
- 钾1731 毫克