| 药膳排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 746克 | 药膳排骨汤热量/卡路里1659千卡 | |||

1/5. 准备好配料,红枣

2/5. 枸杞洗干净

3/5. 党参

4/5. 先把排骨用热水焯一下,打出浮上来的泡沫,继续加凉水,加泡开的香菇,大火煮开10分钟后转小火慢炖一个小时,然后加入枸杞和党参再炖半个小时就可以出锅了,出锅时候撒点盐。

5/5. 习惯性先喝一大碗汤,然后再慢慢吃肉肉啃骨头~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润燥、润肌肤等功效;可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配;与百合、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、软化血管、补肝等功效;可与大花蟹、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增加心肌收缩力、促进睡眠等功效;可与小米、小麦、面条搭配;与黄瓜、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、抗癌、延缓衰老等功效;可与豆腐、花菜、猪肉搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;