葱爆猪肝的热量和减肥功效

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葱爆猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肝	克	258千卡	129千卡	19.3克	3.5克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	530克	葱爆猪肝热量/卡路里628千卡
热量628千卡，相当于擦地165分钟消耗的热量...228

葱爆猪肝的做法共1个步骤

猪肝（200克）、大葱（1颗）、青椒（2个）、红椒（1个）、姜丝（适量）、生抽（1小勺）、生粉（1小勺）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用植物油（适量）

1/1. 新鲜猪肝洗干净切成薄厚均匀的片状，放生抽，黑胡椒粉，生粉抓匀放置5分钟，青红椒切菱形，大葱切片备用，炒锅烧热放油适量，待油烧7，8分热放入姜丝大葱翻炒两下再放入准备好的猪肝炒至变色放青红椒大火爆炒加盐适量5分钟后即可出锅了。

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、补肝等功效；可与芥菜、洋葱、油菜搭配；与圣女果、鲫鱼、金樱子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗癌、预防高血压等功效；可与樱桃、粳米、红枣搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、促进血液循环等功效；可与黑木耳、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与花菜、白菜、明虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；