| 飘香土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 770克 | 飘香土豆饼热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于开车590分钟消耗的热量...150 | |||||
飘香土豆饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、面粉（适量）、葱（适量）、胡萝卜（少量）、盐（少量）、白糖（少量）
1/3. 葱，胡萝卜切小丁。
2/3. 土豆镲细丝，加入盐，糖，葱，胡萝卜，拌匀，腌2分钟后加面粉，搅匀后成糊状。(土豆出水不要倒掉，加面粉时不另外加水。)
3/3. 最好用不沾锅，我用的电饼铛，放少量油，用勺子舀少量面糊入锅煎，土豆饼很好整形，有模具会更方便，两面煎至金黄，出锅。蘸番茄酱吃更美味~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、和胃等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效；可与前腱牛肉、瘦牛肉、肩部牛肉搭配；与豆腐丝、苦苣菜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与鲈鱼、比目鱼、绿豆芽搭配；与西红柿、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香土豆饼热量1476 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物205.7 克
- 钠10061.1 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4 毫克
- 钾623 毫克