| 青椒肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 312克 | 青椒肉沫热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于水上排球227分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒肉沫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（2两）、豆粉（少许）、青椒（4个）、酱油（适量）、味精（一小撮）
1/6. 将酱油，豆粉加入肉沫中拌匀
2/6. 青椒洗净切丁放在一边
3/6. 放入锅中大火干煸十秒先装盘
4/6. 锅内倒入油将肉末大火炒至八成熟
5/6. 加入之前干煸的青椒翻炒半分钟不到，出锅
6/6. 装盘，吃饭了。。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与鲳鱼、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉沫热量680 千卡
- 脂肪31.16 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物29.25 克
- 钠5856.5 毫克
- 钙102 毫克
- 铁11.92 毫克
- 钾789 毫克