| 货真价实核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 631克 | 货真价实核桃酥热量/卡路里3144千卡 | |||
 热量3144千卡，相当于剪指甲3144分钟消耗的热量...60 | |||||
货真价实核桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
核桃（若干）、黄油（30克）、玉米油（100克）、小苏打（2克）、低筋粉（230克）、白砂糖（80克）、盐（少量）、鸡蛋（2个）、芝麻或者其他干果（少量）
1/5. 玉米油，盐，糖搅拌
2/5. 倒入鸡蛋，拌均匀，筛入低筋粉、小苏打、碾碎的核桃碎末，搅拌好，揉成面团，加入黄油，揉均匀
3/5. 揪开小团，每个团儿25克左右，放在铺好的油纸上。（因为家人都爱吃，所以做的较多，这些量放在了两个盘子里，入烤箱的时候是上下层）
4/5. 将放好的团子用手压平，上面撒好芝麻或者其他干果碎
5/5. 烤箱预热，180度上下火，若亲只烤一盘，放在烤箱中间，十二分钟，千万注意自家烤箱脾气，最好看着点，上色即可，上色就熟！若和我一样上下层烤，八分钟翻面，再八分钟，即可。千万要注意自家烤箱脾气哦！因为我第一次做就煳过！
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有美容、润肠、降低胆固醇等功效；可与荸荠、百合、猪腰搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、去除污渍、细腻皮肤等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 货真价实核桃酥热量3144 千卡
- 脂肪273.319999 克
- 蛋白质40.59 克
- 碳水化合物207.53 克
- 钠37578.1 毫克
- 钙269 毫克
- 铁9.96 毫克
- 钾635 毫克