| 原味曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 原味曲奇饼干热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于做题662分钟消耗的热量...108 | |||||
原味曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（100克）、糖粉（30克）、鸡蛋（40左右克）
1/8. 原料大集合
2/8. 黄油室温软化后打膨松，加糖粉打成发白样即可
3/8. 鸡蛋分3次加入打均匀即可
4/8. 筛入面粉拌匀即可
5/8. 裱花嘴中号好挤，裱花袋用硅胶裱花袋或用布的都可，一次性会挤爆破
6/8. 放入预热上，下火170度，烤15分钟微上色。转150度烤10分钟，即可，(供参烤)
7/8. 不大好看，挤的技术有待提高。味道很香，酥脆。
8/8. 成品。一下都被吃光了，开心乐趣同在。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与银鱼、桂圆肉、西红柿搭配；与地瓜、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味曲奇饼干热量1192 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克