| 椰汁桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖桂花 | 克 | 500千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 743克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里1251千卡 | |||

1/8. 先分配好两种材料
桂花层:糖桂花,水450,鱼胶粉30
椰汁层:椰浆200,水300,鱼胶粉30
糖50

2/8. 桂花层:水450ml加入鱼胶粉30,在锅中慢慢加热搅至完全融化

3/8. 桂花层:鱼胶水融好后加入糖桂花搅拌,然后放一旁待凉一下

4/8. 椰汁层:水300ml加入鱼胶粉30,做法和桂花层的一样

5/8. 椰汁层:鱼胶水融化好后加入椰浆200ml,继续待凉一下

6/8. 一层桂花,然后放冰箱大概10~15分钟,取出加入椰汁层再放冰箱,如此类推

7/8. 一层椰汁,一层桂花,每层放冰箱10~15分钟待凝固后再加另一层,多少层根据个人喜好做

8/8. 在冰箱放3~4小时后就可以取出食用了
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、益气、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;