| 蒜香双椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 392克 | 蒜香双椒金针菇热量/卡路里254千卡 | |||

1/8. 金针菇去掉根部杂质,洗净沥干

2/8. 青椒与红椒各1个,大蒜适量

3/8. 将大蒜切末,越细越好

4/8. 青红椒切圈

5/8. 锅内油热5成熟后下蒜末爆香

6/8. 随后下青红椒炒出香味

7/8. 接着下金针菇入内翻炒,加适量盐与味精调味

8/8. 待金针菇变软,锅内出现少许汤汁时即可关火起锅
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效;可与油菜、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、降血糖、胃肠胀气等功效;可与明虾、北极虾、海虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、健胃消食等功效;可与猪肝、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、龙须菜、醋搭配;与鸭肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;