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鸡翅根炖土豆

鸡翅根炖土豆的热量和减肥功效

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鸡翅根炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量173鸡翅根炖土豆热量/卡路里318千卡
打拳击 热量318千卡,相当于打拳击26分钟消耗的热量...720

鸡翅根炖土豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡翅根(十个)、土豆 切块(五个)、大葱 切段(两根)、大蒜 切片(三瓣)、生姜 切片(四片)、八角(一个)、老抽(适量)、盐(适量)、味精(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、香菜(适量)
鸡翅根炖土豆的做法图解1

1/7. 鸡翅根方正切三刀
加入盐 料酒 老抽 葱 姜 蒜 淹制
放置一边

鸡翅根炖土豆的做法图解2

2/7. 淹肉的过程切好材料 备用

鸡翅根炖土豆的做法图解3

3/7. 土豆 洗净 去皮 切大点块

鸡翅根炖土豆的做法图解4

4/7. 万事俱备 锅内倒油加热 放入葱 姜 蒜 八角 煸炒出香
倒入鸡翅根 翻炒
加入白糖 炒匀

鸡翅根炖土豆的做法图解5

5/7. 倒入土豆 根据锅加水 我的是平的 所以莫过肉一半的水 (马勺类锅 水位差一点莫过肉或与肉平齐均可)加入剩下的葱 姜 蒜
中火 加盖子

鸡翅根炖土豆的做法图解6

6/7. 待水剩下三分之一打开盖子
大火 加入几滴老抽上色 收汁

鸡翅根炖土豆的做法图解7

7/7. 摆盘ok

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、促消化、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡翅根炖土豆热量318 千卡
  • 脂肪6.05 克
  • 蛋白质15.96 克
  • 碳水化合物245.96 克
  • 10608.8 毫克
  • 338 毫克
  • 31.2 毫克
  • 943 毫克

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