| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 434克 | 布朗尼热量/卡路里2281千卡 | |||
 热量2281千卡，相当于登山机340分钟消耗的热量...402 | |||||
布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、巧克力（80克）、糖粉（100克）、低筋粉（60克）、鸡蛋（2个）
1/7. 将巧克力隔热水融化
2/7. 加入软化的黄油 搅拌均匀
3/7. 加入糖粉搅拌均匀
4/7. 将鸡蛋打成蛋液 分次加入 每次都要充分拌匀
5/7. 筛入低筋粉拌匀
6/7. 装入模具 烤箱预热 上下火180度 20分钟
7/7. 成品 夹心有点软 可放冷藏一晚 口感就不一样了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、预防心血管疾病、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、疗疮等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、海虾、小米搭配；与桔子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼热量2281 千卡
- 脂肪149.01 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物233.89 克
- 钠296.1 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾433 毫克