| 最家常做法-红烧土豆鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1111克 | 最家常做法-红烧土豆鸡腿热量/卡路里1812千卡 | |||

1/13. 鸡腿绰下水

2/13. 准备好料!

3/13. 鸡腿用刀划开 也可以不做这一步,随自己喜好来

4/13. 热锅凉油!炒菜都这样 个人觉得这样比较健康哈!

5/13. 然后料全放锅里,鸡腿炒一下。

6/13. 土豆切块水里泡会。去掉点淀粉。

7/13. 放点葱

8/13. 加入土豆炒会。

9/13. 加入老抽翻炒下。

10/13. 加水焖煮15-20分钟差不多。

11/13. 烧成这样就差不多好了,汤也差不多。

12/13. 我撒了点白芝麻 哈哈 看心情啦!

13/13. 成品照!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、散寒止痛、补元阳等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、降血压等功效;可与牛腿肉、膝圆牛肉、牛肋条肉搭配;与熏豆腐干、米豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;