| 雪岭熊风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 635克 | 雪岭熊风热量/卡路里1425千卡 | |||

1/10. 土豆上锅蒸熟。

2/10. 红薯和土豆一起上锅蒸熟。

3/10. 土豆去皮压成泥。

4/10. 准备一些熟米饭

5/10. 红薯压成泥。

6/10. 土豆泥中加入少量面粉,用做汤圆的方法把红薯泥填入。

7/10. 收口,团成丸子。

8/10. 在米饭里滚一滚,成雪花丸子造型。

9/10. 放入盘中,上锅蒸三到五分钟。

10/10. 出锅,撒上炒香的芝麻,红心薯衣的雪岭熊风来啦!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、健脾胃等功效;可与猪小排、糙米、牛奶搭配;与仔鸡、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;