| 花生酱香酥小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 花生酱 | 克 | 240千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 296克 | 花生酱香酥小饼干热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于蛙泳149分钟消耗的热量...600 | |||||
花生酱香酥小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好配料
2/12. 先将糖与油用蛋抽搅打均匀，直至颜色变浅
3/12. 加入花生酱继续搅打
4/12. 搅打至完全融合
5/12. 分次加入蛋液
6/12. 待蛋液全部加完并搅打至完全融合，此时加入低筋粉和泡打粉
7/12. 快速翻拌成光滑无颗粒的面团（记住翻拌或切拌，不要转圈，以免起筋）
8/12. 拌好的面团静置5分钟
9/12. 将面团揉成小汤圆大小的小团，间隔摆在事先铺好油纸的烤盘上，同时可170度预热烤箱。再用餐叉在小圆团上压一下，压出花纹
10/12. 进烤箱，170度烤10分钟就好，最后两分钟可视饼干的厚度与自家烤箱的温度进行调整，观察上色情况，不要烤焦了
11/12. 出炉晾凉后装进密封容器可以放好几天（记得要轻拿轻放哟，因为这款饼干很酥，容易碎哦）
12/12. 咬一口，好酥脆呀！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺、滋养调气、促生长等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、北极虾、茼蒿搭配；与菠萝、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、补充营养等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与酒、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱香酥小饼干热量1490 千卡
- 脂肪186.51 克
- 蛋白质48.96 克
- 碳水化合物292.12 克
- 钠3053.8 毫克
- 钙1927 毫克
- 铁11.95 毫克
- 钾2280 毫克