| 蟹粉蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蟹粉蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于有氧拳击操10分钟消耗的热量...600 | |||||
蟹粉蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、海螃蟹（一只）、小葱（2根）、盐（适量）
1/8. 螃蟹上笼蒸熟。
2/8. 不烫手时，掏出蟹肉，和葱白一起放入碗底。
3/8. 打两个鸡蛋入碗，蒸螃蟹的汁兑入清水使之和蛋液等量。
4/8. 鸡蛋用蛋抽打散，加入汁水和盐打匀。
5/8. 将蛋液过滤倒入装蟹粉的碗里。
6/8. 蒙上一层保鲜膜，用牙签戳些洞。
7/8. 放入烧开的蒸锅上蒸10分钟。
8/8. 撒点葱末，很嫩滑的蛋羹。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与西红柿、辣椒、菠菜搭配；与鹅蛋、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹粉蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克