| 西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 494克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于有氧运动153分钟消耗的热量...275 | |||||
西红柿鸡蛋打卤面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、西红柿（2个）、鸡蛋（3个）、葱花（适量）、盐（少许）、生抽（少许）、芝麻油（依个人口味 可不加）
1/7. 准备食材，西红柿切丁，鸡蛋加一点点水（炒出来更松软），少许盐打散备用。
2/7. 大火将鸡蛋炒熟，块可以碎一点，盛出备用，
3/7. 不用刷锅，放一点油即可，葱花爆香，加入西红柿丁翻炒，加少许生抽提鲜，盖盖闷一会（我的西红柿比较出汤没有再加水，如果很干可以加一点开水闷煮一会）
4/7. 大概闷了2分钟我的西红柿就软化了，加入之前炒好的鸡蛋碎
5/7. 随自己口味加入盐或糖少许。喜欢吃芝麻油香味的可以放一些芝麻油。
6/7. 挂面煮熟 拌如西红柿卤汁即可。
7/7. 拌好，开吃吧。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、帮助消化、促进消化等功效；可与茭白、豆腐、三文鱼搭配；与鱼头、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与生菜、银鱼、茼蒿搭配；与豆奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋打卤面热量702 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物78.92 克
- 钠331.5 毫克
- 钙67.4 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾467 毫克