| 全麦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 418克 | 全麦鸡蛋饼热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于开货车99分钟消耗的热量...390 | |||||
全麦鸡蛋饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（适量）、银鱼干（适量）、生菜（适量）、火腿肉（适量）、鸡蛋（适量）、黑胡椒粉（适量）、芝麻（适量）
1/2. 全程无油！
2/2. 1??用舀汤的勺子舀了大半勺全麦粉，加点银鱼干、黑胡椒粉和少许盐加水搅拌成稀糊状（也可以用牛奶代替水，会更香）
2??用手把可直接吃的火腿片撕成小片，在不粘锅里翻炒加下，摊平后倒入面糊，转动平底锅让面糊均匀摊开
3??面饼上加入打好的鸡蛋，芝麻。呆鸡蛋差不多开始凝固时翻面
4??翻面后放上生菜卷起就可以出锅啦
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与生菜、基围虾、洋葱搭配；与桔子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦鸡蛋饼热量641 千卡
- 脂肪11.68 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物71.58 克
- 钠1144 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克