| 法式布蕾-细腻的组织热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 446克 | 法式布蕾-细腻的组织热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于越野滑雪130分钟消耗的热量...840 | |||||
法式布蕾-细腻的组织的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白糖（12克）、纯牛奶（80毫升）、淡奶油（80毫升）、炼乳（40克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（12克）
1/11. 将淡奶油，纯牛奶，炼乳，白砂糖混合搅拌
2/11. 加入低筋面粉，搅拌呀
3/11. 鸡蛋三个蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，蛋清则不要
4/11. 倒入刚才混合好的奶液，搅拌呀
5/11. 搅拌呀搅拌～
6/11. 搅拌之后，过滤奶液，这一步很重要哦，不过滤的话，烧出来不是很细腻哦，口感也不好哦
7/11. 过滤呀过滤～
8/11. 多么细腻呀～
9/11. 过滤好的奶液倒入容器中，放入烤箱，图是考好的样纸哦
10/11. 成品～
11/11. 好爱呀～
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美白、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与菠菜、钙粉、红枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与荠菜、基围虾、青椒搭配；与甲鱼 、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式布蕾-细腻的组织热量1815 千卡
- 脂肪120.41 克
- 蛋白质34.06 克
- 碳水化合物240.92 克
- 钠553.6 毫克
- 钙448 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾961 毫克