咸蛋黄烩豆腐的热量和减肥功效

分享到：

咸蛋黄烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	243千卡	81千卡	8.1克	3.7克
咸蛋黄	克	249千卡	274千卡	14克	23克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	875克	咸蛋黄烩豆腐热量/卡路里831千卡
热量831千卡，相当于扫地277分钟消耗的热量...180

咸蛋黄烩豆腐的做法共2个步骤

豆腐（300克）、咸蛋黄（3个）、火腿肠（1个）、胡萝卜（1个）、油菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）

1/2. 豆腐切块火腿肠胡萝卜切丁油菜切帮咸蛋黄碾碎备用

2/2. 锅中倒入底油放入碾碎的咸蛋黄咸蛋黄起沫的时候转小火倒入开水加入所有准备好的食材然后加入盐酱油料酒鸡精大火烧开后转中火炖10分钟左右出锅前淋入水淀粉即可

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与油菜、鱼、金针菇搭配；与菠菜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；可与菠菜、草鱼、绿豆芽搭配；与白酒、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润泽皮肤、强骨抗压等功效；可与香菇、明虾、虾仁搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；