| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 炸薯条热量/卡路里229千卡 | |||

1/7. 土豆切条

2/7. 泡水里并加两勺盐,泡十分钟左右

3/7. 水煮开

4/7. 放土豆条2分钟捞起,不能把土豆煮软了,要不炸不脆。

5/7. 从水里捞出来控水进热油锅,中火炸,炸至金黄,薯条挺直了,再大火哄一下马上关火,就OK了!

6/7. 撒少许盐,配上沙司或肯德基里的甜酸酱,就是一个完美。

7/7. 炸出来就这种挺直的效果就可以。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、调中等功效;可与豆角、豇豆、醋搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、增进食欲等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;