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香菇肉丝汤面

香菇肉丝汤面的热量和减肥功效

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香菇肉丝汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉克269千卡143千卡20.3克6.2克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒油克117千卡900千卡0克100克
酱油克23千卡63千卡5.6克0.1克
黑胡椒克5千卡67千卡4.37克4.01克
鸡蛋克99千卡143千卡12.56克9.51克
总量344克香菇肉丝汤面热量/卡路里527千卡
木管乐器 热量527千卡,相当于木管乐器264分钟消耗的热量...120

香菇肉丝汤面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、新鲜香菇(适量)、姜(适量)、鸡蛋(1个)、黑胡椒(适量)、酱油(适量)、花椒油(适量)
香菇肉丝汤面的做法图解1

1/5. 香菇廋肉切丝,姜切末。我周末就把材料都准备好,一餐一袋速冻。早上上班前放在冷藏,等回家差不多就化了。很方便

香菇肉丝汤面的做法图解2

2/5. 加酱油、盐、黑胡椒还有花椒油调味。没有花椒油可以不加。

香菇肉丝汤面的做法图解3

3/5. 大火炒香香菇和肉丝,加水烧开

香菇肉丝汤面的做法图解4

4/5. 等水开了以后放入面条。我用另外一个锅稍微煮了一会面条,再放到香菇汤里的。这样可以洗掉面条上的面粉,汤也不会浑浊。面条稍微烫一下就好

香菇肉丝汤面的做法图解5

5/5. 完成!本来不想煎鸡蛋的,可是不小心打破了一个。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效;可与菠萝、银耳、大白菜搭配;与牛排、甲鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、增进血行等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与基围虾、荠菜、黄豆搭配;与菠萝、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、解毒、祛腥等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 香菇肉丝汤面热量527 千卡
  • 脂肪120.42 克
  • 蛋白质44.13 克
  • 碳水化合物27.95 克
  • 钠7106.4 毫克
  • 钙213 毫克
  • 铁16.26 毫克
  • 钾1213 毫克

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