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菩提蛋糕

菩提蛋糕的热量和减肥功效

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菩提蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量666菩提蛋糕热量/卡路里2187千卡
椭圆运动机 热量2187千卡,相当于椭圆运动机219分钟消耗的热量...600

菩提蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、纯牛奶(6勺)、白糖(4勺)、面粉(4勺)、葡萄干(小把)、食用油(少量)
菩提蛋糕的做法图解1

1/4. 分离蛋白和蛋黄.
2.我是用筷子搅蛋白,放两勺白糖一直搅到奶油状,一根筷子插上去不倒(如图)

菩提蛋糕的做法图解2

2/4. 蛋黄里放两勺白糖搅拌一下,再放面粉、牛奶一起搅拌成糊状,不可以太清。

菩提蛋糕的做法图解3

3/4. 搅拌好的蛋白先放一半到蛋黄里搅拌(上下拌,不可以搅拌),拌好后放一半葡萄干拌,再放最后一半蛋白上下拌。

菩提蛋糕的做法图解4

4/4. 电饭煲蒸干,放油(铺湿锅底就好了)然后加热,再倒进拌好的食材,然后按煮饭键煮半小时。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与羊排、肥牛、圆生菜搭配;与牛奶、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、美容养颜、美白等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与空心菜、醋、金桔相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、防止冠心病等功效;可与山药、橙子、枸杞搭配;与龟、海鲜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菩提蛋糕热量2187 千卡
  • 脂肪114.61 克
  • 蛋白质29.46 克
  • 碳水化合物251.02 克
  • 211.7 毫克
  • 218 毫克
  • 11.35 毫克
  • 1373 毫克

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