| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里1129千卡 | |||

1/6. 将砂糖、蜂蜜、鸡蛋打入大碗中

2/6. 锅里倒入40度热水,用电动打蛋器将鸡蛋打发。开始用低速搅拌等到形成细腻的乳沫换高速搅拌,直到将鸡蛋打发提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面花纹不会消失。

3/6. 在打发好的蛋糊里分2次筛入低筋面粉搅拌均匀,不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡

4/6. 拌好的面糊里倒入色拉油翻拌均匀、成为蛋糕糊

5/6. 把蛋糕糊倒入模具,放入预热好190度的烤箱中层烤培15分钟左右,表面金黄色即可出炉

6/6. 谁敢说没吃过?比外面卖的好吃多了,不信?试试吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、牡蛎 、辣椒搭配;与菠萝、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效;可与雪花梨、桑葚、梨搭配;与大米、白开水、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;