| 蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 684克 | 蔬菜饼热量/卡路里1171千卡 | |||

1/3. 把西葫芦,胡萝卜打成丝,加入盐,着急的话直接加面粉鸡蛋调成糊,不着急的话,可以等一会儿,蔬菜的水差不多出来了,可以倒掉,介意不要,那就多加点面粉!

2/3. 取合适量,在锅里摊成饼,因为是糊淋不动的,所以用铲子往四周压,压成一个圆饼即可!

3/3. 软软的,比土豆饼好熟,还不费油!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、提高免疫力等功效;可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促消化等功效;可与香菇、大米、圆白菜搭配;与山药、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、香椿、洋葱搭配;与雪莲果、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、清理胃水等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;