| 红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 5千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 570.5克 | 红枣发糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于攀岩105分钟消耗的热量...660 | |||||
红枣发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红枣（6-8个颗（小）4颗（大））、中筋面粉（150克）、水（70毫升）、鸡蛋（两个）、酵母粉（1.5克）、白糖（30克）
1/5. 材料准备好这个量是比较小的。如果要多做量再大一些就好。
2/5. 把白糖先在水里搅拌让其溶解，然后加入面粉，鸡蛋，酵母粉，一半的红枣丁搅拌均匀。
3/5. 容器用油纸铺好倒入搅拌好的面粉，让其静置发酵到两倍高就可放入蒸锅蒸20-30分钟。等面发起来后在上面撒剩余的红枣丁。
4/5. 蒸好出锅啦！
5/5. 切成小块当点心吧，甜甜的很好吃哦！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、抗癌、保肝护肝等功效；可与莲子、粳米、木瓜搭配；与海蟹、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、肥牛、黄豆搭配；与消炎片、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣发糕热量1154 千卡
- 脂肪19.12 克
- 蛋白质67.6 克
- 碳水化合物272.14 克
- 钠212.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾1748 毫克