| 剁椒蒸冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 剁椒蒸冬瓜热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于桑拿4分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒蒸冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、剁椒适量（适量）、生抽适量（适量）、食用油适量（适量）、白糖适量（适量）、鸡精随意（适量）
1/8. 备好冬瓜
2/8. 冬瓜去皮切薄片，取一盘子、将冬瓜片摆成柳叶状。
3/8. 锅注入清水烧开、将摆好盘的冬瓜放入锅隔水蒸10分钟至冬瓜熟透出锅。
4/8. 备好剁椒
5/8. 锅热油倒入剁椒、调入适量生抽、白糖少许(鸡精随意哈)将蒸冬瓜的汁水也倒入锅煮剁椒片刻关火。
6/8. 将煮好的剁椒浇上蒸熟的冬瓜片上、撒上葱花即可。
7/8. 剁椒冬瓜盘面用薄荷叶点缀
8/8. 剁椒蒸冬瓜成品图
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、解毒、清热化痰等功效；可与芡实、平菇、口蘑搭配；与鲫鱼、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸冬瓜热量18 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克