| 烤猪肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛至 | 克 | 23千卡 | 375千卡 | 17.81克 | 22.27克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 194克 | 烤猪肋排热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于开车96分钟消耗的热量...150 | |||||
烤猪肋排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（4根）、海盐（大量）、研磨黑胡椒（适量）、牛至（适量）、香叶（适量）、辣椒碎（随个人口味适量）、大蒜（3瓣）、罗勒（适量）
1/3. 将现磨黑胡椒、海盐、切碎的香叶、牛至、罗勒、辣椒末、大蒜片均匀涂抹到肋排上，研制12小时
2/3. 烤网刷油，腌好的猪排均匀摆好
3/3. 开启烤箱预热，开热风上下烤，190度烤制1小时。中途翻面。下层垫上烤盘接油或烤一些加了黄油的口蘑。
食材功效信息
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
牛至的热量375千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有理气化湿、清热解表、倒尿消肿等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、马齿苋、生菜搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有抗老化、帮助消化、行气活血等功效；
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营养信息
- 烤猪肋排热量241 千卡
- 脂肪40.57 克
- 蛋白质63.67 克
- 碳水化合物144.36 克
- 钠241.6 毫克
- 钙1658 毫克
- 铁87.3 毫克
- 钾2755 毫克