| 沙茶炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 沙茶炒五花肉热量/卡路里1016千卡 | |||

1/9. 准备好五花肉,切成0.5厘米左右的猪肉片,洗净沥干水分。

2/9. 热锅,转中小火,下五花肉。

3/9. 用中小火将五花肉煸至焦晃。

4/9. 将煸好的五花肉盛起放入盘中。

5/9. 青蒜洗净、切段。

6/9. 原锅留一点猪油待用,中小火下沙茶酱、下五花肉,炒匀。

7/9. 转中火,下青蒜。

8/9. 炒至青蒜变软,即可熄火。

9/9. 装盘即可实用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋阴等功效;可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;