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自制油条

自制油条的热量和减肥功效

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自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉903千卡361千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量568.5自制油条热量/卡路里1645千卡
打鼓 热量1645千卡,相当于打鼓411分钟消耗的热量...240

自制油条的做法共13个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(250克)、鸡蛋(1个)、酵母(5克)、盐(2克)、白糖(5克)、小苏打(0.5克)、水(适量)、食用油(15毫升)
自制油条的做法图解1

1/13. 把酵母、盐、白糖、倒入面粉中!

自制油条的做法图解2

2/13. 加入鸡蛋水,小苏打水(小苏打事先用一点点水溶解开备用!)搅拌均匀,揉成面团!和面时要和软一点,不要和的太硬!

自制油条的做法图解3

3/13. 揉成面团后加入食用油再揉成光滑的面团!

自制油条的做法图解4

4/13. 包上保鲜膜发酵至两倍大!

自制油条的做法图解5

5/13. 发酵好的面团,再揉一下,把气泡揉出来,接着把面团擀成一块厚0.5厘米左右的面皮,并把面皮切成小长条!

自制油条的做法图解6

6/13. 分别把两块小长条叠在一起!

自制油条的做法图解7

7/13. 用筷子把叠好的长条中间压一下!

自制油条的做法图解8

8/13. 油烧到180度的时候就可以下锅炸了,下锅后用筷子快速翻转让油条充分蓬松!

自制油条的做法图解9

9/13. 快炸好了!炸至两面金黄就好了!

自制油条的做法图解10

10/13. 好啦!颜色很漂亮吧!

自制油条的做法图解11

11/13. 全部炸好了!开吃!

自制油条的做法图解12

12/13. 很蓬松哦!

自制油条的做法图解13

13/13. 再来一张!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与茼蒿、生菜、韭菜搭配;与甲鱼 、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效;

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营养信息

  • 自制油条热量1645 千卡
  • 脂肪110.91 克
  • 蛋白质25.96 克
  • 碳水化合物175.82 克
  • 37547.4 毫克
  • 121 毫克
  • 4.45 毫克
  • 279 毫克

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