| 蒜香秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 592克 | 蒜香秋葵热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于念书170分钟消耗的热量...88 | |||||
蒜香秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（一头）、秋葵（500克）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/4. 把秋葵洗净，用开水焯一分钟，变成翠绿色就好了
2/4. 切成一公分长小段
3/4. 提前准备好蒜蓉，在空气中氧化十分钟后再用，生成的大蒜素对肠道有保护作用，我一岁半的儿子常吃蒜做的食物，肠胃现在很好
4/4. 锅里加一点点食用油够爆蒜蓉就行，蒜炒香后倒入秋葵加蒸鱼豉油和少量的盐，秋葵的黏液可以适当加点开水稀释，总共在锅里翻炒一分钟就可以出锅了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、防癌症等功效；可与武昌鱼、生菜、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、健胃整肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 蒜香秋葵热量249 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质10.93 克
- 碳水化合物55.06 克
- 钠15748.6 毫克
- 钙184 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾767 毫克