| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 624克 | 芒果千层热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于吹喇叭238分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果千层的做法共17个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、低筋面粉（50克）、芒果（2个）、玉米淀粉（30克）、糖粉（30克）、动物淡奶油（400克）、黄油（10克）
1/17. 准备材料
2/17. 牛奶倒入盆中
3/17. 把低筋面粉、玉米淀粉、糖粉过筛加入牛奶中
4/17. 用手动打蛋器搅拌均匀
5/17. 鸡蛋打入碗中
6/17. 轻轻搅拌均匀
7/17. 倒入牛奶面糊中，黄油隔水融化后加入面糊中
8/17. 面糊过筛2遍
9/17. 小火煎成千层皮
10/17. 把水果切好，淡奶油加糖打发至可以裱花的状态
11/17. 取一个6寸的模具，底层放一层千层皮，加抹一层奶油
12/17. 覆盖一张千层皮，抹一层奶油加上水果
13/17. 重复上面的步骤，一层千层皮一层奶油再一层千层皮，抹奶油，加水果
14/17. 直到模具满为止，放冰箱冷藏至奶油凝固
15/17. 取出千层蛋糕上面放上水果装饰即可
16/17. 满满的奶油，满满的水果，满满的幸福感
17/17. 成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与橙子、菠菜、橙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量476 千卡
- 脂肪4.98 克
- 蛋白质17.03 克
- 碳水化合物98.38 克
- 钠38.2 毫克
- 钙272 毫克
- 铁0.19 毫克
- 钾277 毫克