| 枸杞鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 429克 | 枸杞鲫鱼汤热量/卡路里741千卡 | |||
1/2. 商场买来新鲜的鲫鱼,内脏处理干净把里面的黑皮也要去掉小心不要扎到手!处理干净后鲫鱼的两面分别切三刀入味!然后用料酒和盐腌制十分钟!

2/2. 锅里面放上少许有将鲫鱼两面煎至金黄色捞出备用!把准备好的葱段和姜片炒香!然后把煎好的鱼放入锅内,停留一分钟后倒入温水,放入红枣,枸杞!大火煮沸转中火!大约40分鲫鱼汤熬制乳白色!放少许盐就可以出锅了!就可以享受美美的鲫鱼啦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与花生、木耳、薄荷搭配;与芥末、芥末酱、猪小排相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、延长寿命等功效;可与大花蟹、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与牛奶、山药、薏米搭配;与螃蟹、胡萝卜、银鱼相克,同食可能会引起不适;