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香辣豆腐虾

香辣豆腐虾的热量和减肥功效

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香辣豆腐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾404千卡101千卡18.2克1.4克
豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量1254香辣豆腐虾热量/卡路里1228千卡
乘双连雪橇 热量1228千卡,相当于乘双连雪橇175分钟消耗的热量...420

香辣豆腐虾的做法共9个步骤

食材主料/辅料

基围虾(400克)、豆腐(300克)、芹菜(200克)、胡萝卜(半根)、大葱(半根)、生姜半块(适量)、大蒜(一头)、干辣椒(10个)、油 盐 鸡精 料酒 醋 生抽 糖(各少许)、芝麻(少许)、小葱(少许)
香辣豆腐虾的做法图解1

1/9. 基围虾洗净去内脏,用剪刀剪开后背 备用

香辣豆腐虾的做法图解2

2/9. 芹菜洗净切断备用

香辣豆腐虾的做法图解3

3/9. 葱姜蒜辣椒洗净切好备用

香辣豆腐虾的做法图解4

4/9. 胡萝卜切好备用

香辣豆腐虾的做法图解5

5/9. 豆腐切块,放平底锅煎黄 备用

香辣豆腐虾的做法图解6

6/9. 锅内放油将基围虾炸至金黄

香辣豆腐虾的做法图解7

7/9. 倒入芹菜胡萝卜 葱姜蒜一起翻炒至五分熟,再放入盐 鸡精 糖 生抽 醋 料酒继续翻炒至八分熟

香辣豆腐虾的做法图解8

8/9. 倒入煎好的豆腐,辣椒继续翻炒至全熟,撒上芝麻和小香葱,熄火

香辣豆腐虾的做法图解9

9/9. 装盘

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、促进消化、通乳等功效;可与油菜、辣椒、韭菜搭配;与木瓜、黄豆、香菇相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、补中益气、降血压等功效;可与虾米、鳙鱼、芹菜搭配;与茭白、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、清热解毒等功效;可与莲藕、西红柿、番茄搭配;与鸡肉、南瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效;可与鳕鱼、黄豆、比目鱼搭配;与水萝卜、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓解疲劳、抗癌等功效;可与粳米、明虾、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣豆腐虾热量1228 千卡
  • 脂肪52.4 克
  • 蛋白质55 克
  • 碳水化合物83.8 克
  • 296.1 毫克
  • 1215 毫克
  • 30.6 毫克
  • 1476 毫克

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