| 浇汁莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 浇汁莲藕热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于抽烟148分钟消耗的热量...60 | |||||
浇汁莲藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（200克）、葱花（少许）、精盐（2克）、白糖（5克）、番茄沙司酱（4匙羹）、白醋（半茶匙）、水淀粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 备好莲藕
2/8. 莲藕刨去处皮切成片、浸入清水中待用。
3/8. 锅注入清水烧开、淋上少许白醋、放入藕片、搅动几下、煮约1分钟至断生、捞出沥干水待用。
4/8. 备好4匙羹番茄沙司酱~~
5/8. 用油起锅、注入清水、撒入白糖、加入盐、再放入番茄酱快速搅拌匀、煮一会儿至白糖溶解。
6/8. 番茄酱煮至白糖溶化倒入少许水淀粉、搅拌匀、制成稠汁、再下入焯煮过的藕片、翻炒至入味、关火即可。
7/8. 藕片装盘浇上炒藕的番茄汁、趁热撒上葱花~~
8/8. 浇汁莲藕成品图
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、清热、生津等功效；可与黄鳝、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁莲藕热量148 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克