| 葱段焖鸭块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1257克 | 葱段焖鸭块热量/卡路里2531千卡 | |||
 热量2531千卡，相当于游泳422分钟消耗的热量...360 | |||||
葱段焖鸭块的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭（下边）、葱段（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、水（一碗多点）
1/1. 今天没拍照，好意思了，鸭洗好切块，葱洗好切段，热锅倒人少许的油爆香蒜头，倒入鸭块翻炒匀，翻一翻鸭块出油了，就倒入少许盐，生抽，蚝油一起翻匀，再倒人 水一开中小火焖熟收汁，倒入葱段翻一翻为了使鸭更香我还倒少许的五香粉；一起翻匀才装盘的。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱段具有治疗高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱段焖鸭块热量2531 千卡
- 脂肪33.09 克
- 蛋白质29.01 克
- 碳水化合物19.73 克
- 钠10929 毫克
- 钙249 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾231 毫克