| 歪国仁的油条-吉事果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 歪国仁的油条-吉事果热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于排球65分钟消耗的热量...480 | |||||
歪国仁的油条-吉事果的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、牛奶（160克）、鸡蛋（2到3只）、细砂糖（5克）、动物性无盐黄油（30克）、盐（一丢丢）、糖粉或细砂糖（适量）、肉桂粉（适量）
1/7. 在锅中加入黄油、糖、盐、牛奶烧开融化。
2/7. 关火，一次性倒入过筛的面粉。用刮刀或其他工具迅速搅拌成团。
3/7. 略晾凉至不烫手分次加入打散的蛋液，拌到顺滑（有点泡芙面糊的赶脚），装入裱花袋中，可提前安装好星形花嘴。肉桂粉加糖粉或细砂糖混合均匀，在一平盘上备用，方便后面沾吉事果。
4/7. 锅内倒入适量的油，约八成热时，可以改中小火，一条条挤入锅中炸到起浮变金黄色，不停用无漆木筷翻动一下，以免两面受热不均匀。
5/7. 捞出用装入铺了厨房纸的盘中，吸下油，再趁热裹上一层肉桂糖霜。
6/7. 装盘，搭配巧克力酱汁或蕃茄酱。猫喜咸，沾着自制的椒盐来食用，竟也别有风味。
7/7. 早餐
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与酒、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与西红柿、辣椒、玉米搭配；与雪莲果、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 歪国仁的油条-吉事果热量520 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克