| 苦瓜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 430克 | 苦瓜鸡蛋热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于郑多燕小红帽129分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（1个）、黄豆酱自制（1勺）、盐（少许）、食用油（适量）
1/1. 苦瓜切条，炒锅放油炒香黄豆酱，再放苦瓜，最后鸡蛋盐，翻炒，出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、养血益气、清热益气等功效；可与鸭蛋、玉米面、兔肉搭配；与山竹、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与茼蒿、小米面、玉米搭配；与兔肉、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、呵护咽喉等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、补虚等功效；
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营养信息
- 苦瓜鸡蛋热量772 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物14.42 克
- 钠10176.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾338 毫克