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蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的热量和减肥功效

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蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
烧酒92千卡85千卡2.00克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量610蜜汁叉烧热量/卡路里2725千卡
跑步 热量2725千卡,相当于跑步341分钟消耗的热量...480

蜜汁叉烧的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500左右克)、姜葱蒜(适量)、烧酒(三勺)、生抽老抽(五勺)、南乳汁及南乳(两块及一勺)、盐(一勺)、花生油(一勺)、蜂蜜(一勺)
蜜汁叉烧的做法图解1

1/6. 所有材料混合放入冰箱浸泡24小时,期间来回翻动,把葱挑出来。

2/6. 24小时后,捞起肉晾一会,烤箱200℃预热20分钟,放入肉。120℃烤25-分钟,刷蜂蜜再烤5分钟,烤的过程中要翻转一下。

蜜汁叉烧的做法图解3

3/6. 色香味俱全的叉烧出炉啦。可香了

蜜汁叉烧的做法图解4

4/6. 没那么烫的时候切好入盘。

蜜汁叉烧的做法图解5

5/6. 来多两张特写

蜜汁叉烧的做法图解6

6/6. 由于时间关系,步骤写得比较笼统,大致的都写出了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润燥等功效;可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配;与鲫鱼、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

烧酒的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化淤、保湿、驱寒暖身等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、润肺止咳、增强记忆等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、茼蒿、牛奶搭配;与鲫鱼、豆腐丝、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜汁叉烧热量2725 千卡
  • 脂肪154.23 克
  • 蛋白质13.67 克
  • 碳水化合物107.4 克
  • 10116.8 毫克
  • 97 毫克
  • 4.07 毫克
  • 230 毫克

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